一看就懂的食譜!

西班牙約克夏布丁




​另類的布丁口感,吃起來很像小蛋糕哦!鹹鹹的口感顛覆一般對布丁的印象,是小朋友很喜愛的一道點心呢!

食材:

低筋麵粉 0.5 米杯, 中筋麵粉 1 米杯, 蛋 1 顆, 牛奶 適量 , 鹽 1/4 茶匙, 奶油 10 克, 德式香腸 40 克, 番茄 65 克


步驟:

步驟1 :將德式香腸切片、番茄切丁備用。

步驟2 :將蛋打入米杯中,打散後加入鹽(1/4茶匙),再將牛奶倒入蛋液杯中,混合後倒入麵粉中攪拌均勻。

步驟3 :將奶油(10克)切小塊,放入烤盤中均勻塗抹後,將烤盤放進烤箱以200度預熱10分鐘取出。

步驟4 :將「步驟2」麵糊倒入烤模中約8分滿,適量放入「步驟1」德式香腸片、番茄丁後,將烤盤放進烤箱以200度烤20分鐘即可。