一看就懂的食譜!

活力曙光早餐




​早餐是人一天中的能量來源,營養滿分的早餐更有加分效果,這是我極力推薦的早餐組合,吃了保證精神好! ─緯哥,食譜提供者

食材:

土司 3 片, 美生菜 30 克, 豬里肌 55 克, 蛋 1 顆, 番茄 1/2 顆, 黑胡椒粉 1/8 茶匙, 番茄醬 適量 , 鹽 1/8 茶匙, 醬油 1/4 茶匙, 油 1 茶匙, 油 1 茶匙, 香蕉 1 根, 鳳梨 70 克, 牛奶 100 cc, 冰塊 4 塊, 水 50 cc


步驟:

步驟1 :將美生菜切片、番茄去蒂後切片備用。

步驟2 :將豬里肌加醬油(1/4茶匙)、鹽(1/8茶匙)抓抹均勻醃5分鐘。

步驟3 :起鍋開小火加油(1茶匙),待熱油後將蛋打入,煎至熟後撈起備用。

步驟4 :起鍋開小火加油(1茶匙),待熱油後將「步驟2」豬里肌放入,煎至熟後撈起備用。

步驟5 :將土司去邊,依序鋪上「步驟1」美生菜、番茄片、美生菜,再鋪上一片土司、「步驟3」蛋、黑胡椒粉(1/8茶匙)、番茄醬、美生菜、「步驟4」豬里肌,最後再蓋上一片土司後對角切成三角形,插上牙籤即可。

步驟6 :果汁機中放入鳳梨、香蕉剝皮放入後切塊,加水(50cc)蓋上蓋子打碎,加入冰塊後續打,最後倒入牛奶(100cc)續打即可。