一看就懂的食譜!

牛軋糖餅乾




​近期正夯的牛軋糖餅乾,下單還要等好久才能拿到貨,其實在家也可以自己做哦!想吃的快跟著哇菜大廚一起做吧!

食材:

蘇打餅乾 18 片, 棉花糖 100 克, 奶粉 60 克, 奶油 40 克, 糖 10 克


步驟:

步驟1 :將棉花糖(100克)剪成小塊。

步驟2 :起鍋加入奶油(40克),以中小火加熱至半融化後倒入「步驟1」棉花糖加熱至融化,轉小火倒入奶粉(60克)、糖(10克)快速拌勻成團後熄火。

步驟3 :將「步驟2」粉糰倒在烤盤紙上,蓋上另一張烘焙紙,趁熱以擀麵棍壓平整型,再以刮刀切割成小塊,夾至兩片蘇打餅乾中即可。