一看就懂的食譜!

青椒炒肉絲




​不少人聞青椒而色變,但喜愛青椒的絕對吃過這道經典菜色!

食材:

青椒 350 克, 肉絲 70 克, 辣椒 3 克, 油 2 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 水 50 cc


步驟:

步驟1 :青椒對切後去頭、切絲,辣椒切片備用。

步驟2 :起鍋加油(2茶匙),放入肉絲以中火炒至泛白,放入「步驟1」青椒絲拌炒至軟後加入水(50cc)、鹽(1/4茶匙)拌炒均勻,起鍋前放入「步驟1」辣椒片拌炒即可。