香煎豬排




​只要將醃過的豬排放入鍋中煎個幾分鐘,再搭配豐富的蔬菜,不需要繁複的過程即可完成一道美味又營養的餐點喔!

食材:

醃豬排 250 克, 洋蔥 60 克, 紅蘿蔔 15 克, 蔥 1 根, 小磨坊蒜風味油 1 大匙, 水 2 大匙


步驟:

步驟1 : 將洋蔥、紅蘿蔔切片,蔥切段備用。

步驟2 : 起鍋,加入小磨坊蒜風味油(1大匙),待油溫熱後放入醃豬排以小火煎至兩面變色,蓋上鍋蓋燜煎1分鐘。

步驟3 : 放入「步驟1」洋蔥片及紅蘿蔔片略煎後,加入水(2大匙),蓋上鍋蓋燜煮1分鐘,最後放入蔥段略煮後即可。
一看就懂的食譜!